[食譜] 愛妻便當8號-炒烏龍麵便當
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跟飯比起來，我喜歡麵食要多一點點。
但是，一般的麵條煮好了之後容易黏成一團，並不適合帶便當。
唯獨烏龍麵和義大利麵沒有一般麵條的缺點，隔天微波一下還是很好吃，因而這兩種麵條
往往被我亂做成雜七雜八的炒麵，既方便也好吃，更可以隨個人喜好變化配料和口味，也
是一道清冰箱時很好用的料理～
【炒烏龍麵】
材料：烏龍麵、魚板、蟹棒、豌豆夾、豬肉片、熟蝦仁、洋蔥
調味料：水、醬油、糖、鰹魚粉
作法：
1.洋蔥切絲、豌豆夾摘除老筋、蟹棒剝絲
2.熱油鍋，將洋蔥爆香後，將豬肉炒至顏色開始變白時加入其他材料
3.略炒後將烏龍麵下鍋，並加入適量的水將烏龍麵煮熟後加入其他調味料拌炒均勻即可
（喜歡吃辣的話也可以撒一些七味粉）
從備料到完成可能不用15分鐘吧？馬上就完成一道色彩繽紛又好吃的便當囉～
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09/26 00:08, , 1F
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