[問題] 可樂里肌肉是否要先醃過?
最近想嘗試看看這創意料理
爬文看到有些人是將里肌肉跟醬油大火快炒後
再轉小火，之後加入可樂至湯汁收乾
所以想請問下是否要先醃在炒or直接照上面作法去做
哪個方法比較好吃？
另外里肌肉配菜用高麗菜＆紅蘿蔔ｏｋ不ｏｋ
原本想用花椰菜配紅蘿蔔但某人說這樣她就不想吃 =_=##
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