[食譜] 韓式蔬菜蛋吐司
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‧韓式蔬菜蛋吐司
準備食材：高麗菜絲(喜歡紅蘿蔔可加)、蛋、火腿、起司片、吐司
醬料：美乃滋、蕃茄醬
那天作的是兩人份，使用三個蛋，作起來沒有很厚，
看樣子在韓國吃的好像一人份至少有兩個蛋以上喔!
高麗菜切絲後加入蛋攪拌均勻，下鍋小火慢煎。
煎到兩面金黃即可!
(檢討：第一次作所以高麗菜加得不夠，一開始怕煎得半生不熟，
下次作可以再加多點，口感更好)
吐司上擠了一點美乃滋，因為蔬菜蛋我沒有多作調味，
所以麵包上加點美乃滋跟蕃茄醬，味道比較好。
然後擺上火腿(培根也可)跟起司片，我用醃燻的起司有點過鹹，
下回應該改用light一點的。
把疏菜蛋對半再對半，然後包在吐司裡就可以囉!
早上吃這個很健康，我覺得不加火腿起司味道也很好，可以考慮拿掉會更清爽。
檢討：第一次作覺得還算成功，至少味道不錯，有了經驗後，下次還有更多改善的空間。
很簡單唷，有空來作作看吧!
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