[問題] 如何選購食用油(盡量少油煙的..)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (黃凱特)時間16年前 (2010/01/12 17:01), 編輯推噓7(7010)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
爬過文後,還是有點擔心 所以只好再來問問看大家,還希望大家不吝指教^^ 閃光說他之前自己住有開過伙,結果沙拉油才用了半桶 整個房間油到不行,連陽台都是油的 白色的衣服都變成黃色了.... 連放在衣櫃的衣服也無法倖免 聽起來真的非常的可怕,因此我現在自己住,他就萬般告誡我不要買油。 可是....不用油好像很多料理都有點困難 比如說:青菜?炒飯? 這些該怎麼辦? 可是又爬過文後發現好像後果沒有那麼可怕, 是因為使用的油不同嗎? 那我該如何選購呢? 就拜託各位大大幫忙了^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.164.185

01/12 17:04, , 1F
他是怎麼用的? 而且~平常就要打掃啊 沒有勤於打掃的話
01/12 17:04, 1F

01/12 17:04, , 2F
油煙當然到處黏囉
01/12 17:04, 2F

01/12 17:20, , 3F
沒抽油煙機最好不要這樣作
01/12 17:20, 3F

01/12 17:24, , 4F
做菜的方式也是問題...
01/12 17:24, 4F

01/12 17:28, , 5F
就買葡萄籽油吧,很簡單
01/12 17:28, 5F

01/12 17:29, , 6F
拜託 沒抽油煙機的地方還要用油開火 當然會搞成這樣啊
01/12 17:29, 6F

01/12 17:33, , 7F
就算有抽油煙機 年終掃除的時候還不是清到快死掉XD
01/12 17:33, 7F

01/12 17:45, , 8F
還好吧,每天煮完菜順手把爐台擦一擦,也可以避免滋生蟑螂
01/12 17:45, 8F

01/12 17:45, , 9F
牆壁的話就用封箱膠帶貼著,髒了撕掉
01/12 17:45, 9F

01/12 19:00, , 10F
油儘量少用,另外在陽台煮呀,在房裡即使煮很清淡,棉被還是有味
01/12 19:00, 10F

01/12 19:00, , 11F
道,不然就就清淡的火鍋.電鍋熬鹹鍋,拌面之類的
01/12 19:00, 11F

01/12 21:19, , 12F
1. 一定要在有陽台的戶外 2.綺麗健康油 可以試試看...
01/12 21:19, 12F

01/12 23:56, , 13F
說真的,在陽台炒菜,那些油煙對鄰居很說不過去吧
01/12 23:56, 13F

01/12 23:57, , 14F
沒有廚房又沒有抽油煙機的話,幹嘛要那麼堅持
01/12 23:57, 14F

01/13 07:26, , 15F
做菜不買油這有點因噎廢食了吧!要真都無油,那請買不沾鍋~~
01/13 07:26, 15F
謝謝各位的回答 其實我沒有很偏激的說硬要煮飯啦... 只是因為自己煮真的比較省+外食吃很膩,所以想弄點簡單的東西來煮 目前手邊的工具已經有電火鍋+電鍋 看了版上很多人的文發現有很多簡單料理可以弄 因此才萌生想買油的念頭 非常謝謝大家 ※ 編輯: catqqq000 來自: 118.169.160.86 (01/13 12:33)

01/13 17:56, , 16F
我最近用電鍋煮麵煮飯都沒用到油,就清淡一點而已啦XD
01/13 17:56, 16F

01/13 20:46, , 17F
葡萄籽油真的不錯 沒有特殊氣味 發煙點又很高
01/13 20:46, 17F
文章代碼(AID): #1BJ3ftuU (cookclub)
文章代碼(AID): #1BJ3ftuU (cookclub)