[食譜] 豆腐皮捲 (豆包捲 腐衣捲)
圖文網誌版 http://blog.xuite.net/deniseyoyo/blog/28959731
吃滷味的時候，有一種四方型炸的豆皮包
在市場可以買到濕的，就是沒有炸過
把它全部攤開之後，用電鍋烤過 (外鍋鋪一張鋁箔紙，就不用很辛苦洗鍋子）
因為豆皮很薄，超容易烤焦，所以要不停的翻面＠＠
甜椒、蘆筍跟花椰菜，用鹽水燙熟
豬肉片用米酒、義大利香料、鹽、橄欖油醃過之後，一樣用電鍋乾鍋煎熟，減少油煙
然後呢...把所有東西都包進豆腐皮裡
如果要求一點的話，可以再做個醬汁淋上去
裡面的蔬菜可以依喜好做變化～
第一次po文～請大家多多指教^^
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