[心得] 漢堡DIY
真相:http://tinyurl.com/yfr2noq
我們家的位小公主，很喜歡吃麥XX的兒童餐。
答應了她們，要讓她們在家自己做漢堡，
讓她們高興了一整天，期待著晚餐時刻！
在德國可以買到牛豬綜合絞肉，
肥瘦的比例恰到好處，很適合直接拿來做漢堡。
我做的是簡易漢堡肉，只簡單的加了蒜泥。
不過因為肉品夠新鮮，真的是簡單又美味呢！
材料:
(剛好夠二大二小，不過我們家的二小，胃口極小。份量請依各人所需斟酌。)
(漢堡--以下食材拌云，即是漢堡肉餅餡。)
綜合絞肉500g
蒜頭 四瓣，剁碎或絞成泥均可
鹽與黑胡椒
(其它夾餡料)
蕃茄一個切片
生菜葉 洗淨，泡冰水十分
黃瓜 洗淨，切片
起士片 數片
煎蛋 數個
蕃茄醬
美乃滋
西式芥茉醬
奶油
另外，別忘了準備漢堡麵包
做法：
1.拌好的生肉餡，以二大匙，二面各煎約四分，至上色及全熟。
2.桌上擺上(其它夾餡料)，即可依各人喜好的食材與口味，玩漢堡DIY囉！
這一頓晚餐，我們家的二位公主都吃得很開心，胃口也比平時大很多！
老實說，我不大喜歡吃麥XX的漢堡。
自製的漢堡，肉餡美味多汁又香甜可口，一點兒怪腥味也沒有。
而且，多託英國公婆的福，送給我一支漢堡壓肉器！
從拌肉餡到煎肉餅，不到十五分就做好了！而且零失敗呢！
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我的混血廚房..^O^
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