[問題] 燉牛肉只能用牛腩嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (誰要喜歡你)時間16年前 (2010/01/15 17:55), 編輯推噓4(403)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
週末去逛菜市場的時候想到的 我媽要煮牛肉湯 所以買了很多牛腩 但是每次煮出來都很多油的感覺 很好吃....但也很肥耶 我是想說 應該是牛腩的問題 因為買的時候 就看到很多油了 還有一個笨問題 牛腩 = 牛腱 嗎 還是那是不同的東西阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.184.149

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牛腩不是牛腱
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01/15 20:13, , 2F
牛肋條也不錯~
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01/15 21:46, , 3F
牛腩很好吃阿!!也推牛肋條!!
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01/15 22:31, , 4F
大約這樣分 牛腩=牛肋條=牛五花(分部較廣) 牛腱就是牛腱
01/15 22:31, 4F

01/16 19:46, , 5F
我比較愛牛腱~
01/16 19:46, 5F

01/17 00:10, , 6F
牛肋條只是牛腩的一部分,我個人認為太瘦.接近肚子那部分
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01/17 00:10, , 7F
比較好吃.
01/17 00:10, 7F
文章代碼(AID): #1BK3k4WY (cookclub)
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