[器具] Le Creuset 愛心鍋 ~ 幸福滿溢的溫暖
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每個人心中總有一個鍋。
那個鍋，
是小時後阿嬤為我們烹煮六小時的腰肉粥，
抑或求學階段媽媽為我們熬的大補雞精湯。
因為每個時期的每個重要的鍋，
我們口中珍餚滿溢，
心中更是感受到無窮盡的溫暖。
Le Creuset
一直是我們相當深愛的鍋品，
鑄鐵鍋的實用、珐瑯層次顏色的吸引和富饒趣味的歷史故事，
每每烹調，心中的Julia Child彷彿在旁輔佐一把，
成果雖非絕品也相當滿意。
家中的每個LC都有自己的故事，
也讓我們在開心用餐時，
嘴中品嚐珍饈，腦海中的記憶也隨時浮現....
愛心鍋的正式名稱：
Le Creuset Enameled Cast-Iron 2-Quart Heart Casserole, Red
這意思，珐瑯材質的鑄鐵鍋，
內容量 2Q，因為是愛心，這種深紅的經典色正是最佳的代表
清潔方式比想像點單的多，蘇打粉泡水清潔即可。
最後記得使用油塗抹養鍋，需要用心好好照顧的鍋啊...
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