[食譜] 多彩繽紛的迷你甜甜圈(烤箱)

看板cookclub (烹飪DIY)作者jennewton (jen)時間16年前 (2010/01/17 08:55)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

真相:http://tinyurl.com/ygfn27e 為了星期天我們家小公主的趴踢，我的廚房與烤箱，又馬不停蹄地忙碌了起來.... 迷你甜甜圈也是她要求的！自從前年生日，英國的公婆買了迷你甜甜圈的烤盤送我，每次只要幼稚園或學校有活動，迷你甜甜圈變成了我提供贊助的好物！而且幾乎每次都是活動上，第一盤被全部解決的！記得有一回拿去幼稚園贊助活動，好幾個小朋友就站在我的迷你甜甜圈前面一直吃，後來還硬是被老師叫走或領走的.... 由此可見它受歡迎的程度！這款甜甜圈是烤的不是炸的，口感類似軟蛋糕。因為小巧精緻，小朋友一口一個，其實真的很刷嘴！材料:(共做了約80個) 奶油 160g 糖 160g 雞蛋 4個鮮奶 400g 麵粉 500g 泡打粉 15g 做法： 1.材料依序入攪拌機，拌成均云光滑的麵糊。 2.入預熱180度C的烤箱，烤約15分至金黃。 3.取出放涼後，再依各人喜好刷上糖霜，灑上糖粉做裝飾。糖霜的做法：這次是用不同口味-- 藍色的是開水二大匙，加約150-200g的糖粉，以少許藍色食用色素拌云。黃色的是蘋果西洋梨口味的綜合果汁二大匙，混合150-200g的糖粉，再以少許黃色食用色素拌云。粉紅色的是芬達橘子汽水，一樣混合150-200g的糖粉，再以少許紅色食用色素拌云。刷上糖霜，灑上彩色的晶糖，就是繽紛熱鬧的多彩甜甜圈了！ -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 87.165.192.58 ※ 編輯: jennewton 來自: 87.165.192.58 (01/17 09:55)