[問題] 肉燥飯的肉燥

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想要的或必須的)時間16年前 (2010/01/17 23:56), 編輯推噓1(101)
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請問有人知道類似青葉滷肉飯那種味道的肉燥是加了什麼嗎? 我知道一般肉燥裡有油蔥 蒜頭 醬油 糖 有的有加五香粉 請問如果加洋蔥會不會比較容易壞? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.26.10

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我也超愛吃青葉牌滷肉飯...
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有些有加豆腐乳.. 如果要加洋蔥,最好事先炒過再放入..
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