[問題] 香蔥麵包變成奶油槓子頭了 哈...
晚上心血來潮 照著晴小姐的香蔥麵包作法
但是剛烤了六個才發現 變成槓子頭了...
一點都沒有內裡鬆軟的感覺 囧
請問是因為發酵不完全嗎?
或者酵母粉放不夠多?
又或者是烤箱的問題?
我家是小烤箱 有三層
我第一次烤轉150度 烤10分中 但我放在最底層
弟二次烤放到最上層 再烤五分鐘
怎麼會這樣呢
請大家指點
感謝不盡
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瑪蒂達:你靠什麼維生?
里昂:清潔工
瑪蒂達:你說你是殺手?
里昂:對
瑪蒂達:真酷
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.138.89
※ 編輯: aga 來自: 59.115.138.89 (01/18 00:21)
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