[食譜] 番茄濃湯（or鄉下濃湯？）
材料：蕃茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、黑胡椒、義式香料、
鹽（、蕃茄醬）
作法：
1.紅蘿蔔、高麗菜切絲備用。
2.蕃茄用熱水燙過、去皮、去蒂，切塊。
3.洋蔥、馬鈴薯、切小塊，加水煮軟，加入蕃茄（、蕃茄醬），
用調理棒或果汁機打成糊狀。
4.步驟二加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、西洋芹段熬煮。
5.最後將西洋芹段撈起，加入少許黑胡椒、鹽調味，起鍋前灑一點義式香料。
有圖有真相：http://tinyurl.com/yacleh3
順道一問，曾經在餐湯點餐時，問什麼是鄉下濃湯，
服務生跟我解釋是蕃茄濃湯，
可是我估不到兩者的關連性，
版上有達人可以幫忙說明一下嗎？
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推
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