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[問題] 增加酸辣湯口感的東西

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (到底..)時間16年前 (2010/01/20 15:10), 編輯推噓5(5推 0噓 2→)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
常見的不外乎紅蘿蔔 黑木耳 竹筍 豆腐 鴨血 不過我之前吃四海的酸辣湯有加金針菇口感真的很不錯!! 但是現在新鮮竹筍有點難找 我去全聯看的都是加工過的 囧 而且金針菇現在好貴!! 是之前的近兩倍價格 orz.... 所以想再找口感脆又和 酸辣湯較搭的蔬菜 請知道的板友給我點意見 感謝喔~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.187.195
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榨菜絲
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白菜梗切絲抓鹽去青也行
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榨菜絲很棒 如果能用復興醬園的更好 湯頭會變的超讚
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我是買辣玉筍罐頭加 有口感也有辣度
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杏鮑菇切長條也很不錯
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謝謝樓上的各位 我會去買來加看看XDD
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最近常煮酸辣湯也有同感 新鮮筍冬天沒了 金針菇翻倍
01/22 18:10, 7F
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