[問題] 沒有中藥,酒,香菇 如何煮雞湯?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (加油)時間16年前 (2010/01/20 16:04), 編輯推噓6(602)
留言8則, 8人參與, 最新討論串1/1
家裡有隻全雞,已經拿到冷藏退冰 雞是大賣場買的真空包裝,上面寫"香草雞" 小小一隻要四百多元,比肉雞貴一倍以上,肉質應該OK 想說拿來煮雞湯比較好, 可是家裡禁酒 沒中藥 沒香菇 有辦法煮雞湯嗎 好像找不到適合煮雞湯的材料 目前冰箱有的材料有薑/紅蘿蔔/白菜/高麗菜/麻油 如果用薑與麻油炒過,再加紅蘿蔔和白菜燉湯的話 喝起來會不會很奇怪? 真的不行只好明天再去買藥包了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: fionkissyou 來自: 61.64.86.207 (01/20 16:05)

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看你現有的材料,乾脆做成麻油雞好了
01/20 16:14, 1F

01/20 16:50, , 2F
麻油雞+1,燉好之後可以加高麗菜,也很好吃
01/20 16:50, 2F

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麻油雞不錯啊...
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有薑就可以燉雞湯了阿
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01/20 19:07, , 5F
因為看每個人煮麻油雞都加酒
01/20 19:07, 5F

01/20 21:25, , 6F
也可以不用加酒,我媽都偷偷沒加XDD
01/20 21:25, 6F

01/20 22:33, , 7F
加蒜頭,煮成蒜頭雞
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01/20 22:58, , 8F
推蒜頭雞!! 我超愛的~哈
01/20 22:58, 8F
文章代碼(AID): #1BLhaAr2 (cookclub)
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