[食譜] 起司烤蘑菇
有好讀網誌版
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以下是純文字版
上禮拜六去香港 吃了一到叫做烤蘑菇的菜
盤中大約有五個小型蘑菇
兩個大的
其他都是小圓麵包
這一道菜 要八十港幣 也就是330左右
是蠻好吃的 只是心裡覺得 七八顆蘑菇
加上一些麵包 就要這麼貴耶
所以心裡有了想自己做的念頭
做出來後味道幾乎一模一樣 !!
而且只要用家裡的小烤箱就可以了
需要材料有:
蘑菇(你要幾顆就準備幾顆)
披薩用起司
大蒜
橄欖油
1.先把大蒜切成末 把橄欖油兩匙 加入鍋裡燒熱
2.油熱後加入大蒜末 煎到香味出來(不要到焦) 之後 關火
3.把磨菇們放烤盤上 將煎好的蒜末用湯匙加入磨菇的凹槽
4.將披薩用起司放在蘑菇上
5.放入烤箱 烤十分鐘左右
好了
有沒有很簡單
變這樣
這次我沒有做醬汁
可是這樣就好好吃了
一口一個 咬下去就有磨菇的汁
還有煎過的蒜末 以及有蒜香的橄欖油香味
加上起司 噢噢噢
而且最近這邊磨菇好便宜
一袋才4 RMB
下次會把醬汁用一用 變的更高級 :D
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