[問題] 黃色squash!?該怎麼料理呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (i'd come for you)時間16年前 (2010/01/20 19:48), 編輯推噓4(402)
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朋友在農場帶回來的 但不知道怎麼料理 囧 樣子是下面這張圖片左邊這種 http://tinyfarmblog.com/wp-content/uploads/2008/01/win07_summer_squash.jpg
問過一個外國人 她就說 這種squash可以跟zucchini一起炒 或用蒸的 吃起來口感像南瓜... 但還是一頭霧水... 想請問該怎麼料理比較好啊?感謝..... -- 沒有人是喜歡孤獨的 只是不習慣失望而已 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.91.85.14

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做成frittata,燉飯,濃湯,沙拉(片薄片拌檸檬或厚片烤過)都好
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右邊的看起來好像香蕉喔!
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黃色squash我是跟zucchini一起炒 味道比zucchini淡
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還是比較喜歡zucchini的口感
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對了 我都叫它黃色的zucchini 我只用過條狀 左邊的沒用過
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我都拿來跟排骨 薑一起煮湯 湯會甜甜的歐
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文章代碼(AID): #1BLksUct (cookclub)
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