[食譜] 迷迭香奶油檸檬醬烤雞腿+烤薯條
真相:http://tinyurl.com/yl6zyrk
突然很想吃有檸檬味的，酸酸甜甜的烤雞，卻發現家裡的檸檬用完了！
天黑了懶得再出門，只好繼續翻箱倒櫃，看能不能找出替代品。
結果翻出一瓶檸檬果醬，剛好拿來入菜！
材料:
雞腿 (我用了六隻小雞腿，三隻大雞腿)--洗淨擦乾
馬鈴薯 六大顆，切條狀
(a.迷迭香奶油檸檬醬)
檸檬醬 2-3大湯匙
迷迭香 新鮮的香料草一大把，用乾的香料草只要一大茶匙
醬油 (主要是用來中和檸檬醬的甜) 一大湯匙
奶油 50-80g (請依雞腿的量斟酌)
鹽與黑胡椒 各半小匙
做法:
1.材料(a)裡的奶油微波融化後，加入所有其它的食材拌云，即是醬汁。
2.雞腿均云抹上拌好的(a)，放入耐熱烤盤，馬鈴薯亦同，
以180度烤60-70分(依重量而定)，至雞腿全熟。
冬天水煮些新鮮時令蔬菜配餐；
夏天可以生菜沙拉佐餐，健康又開胃！
烤完後盤底有不少湯汁，豈可浪費！
我煮了一些白飯配著吃，超下飯的！
--
我的混血廚房..^O^
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 93.221.214.241
推
01/21 07:37, , 1F
01/21 07:37, 1F
→
01/21 18:20, , 2F
01/21 18:20, 2F
→
01/21 18:20, , 3F
01/21 18:20, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
