[問題] 鳳梨搭配高麗菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (廢物曬太陽)時間16年前 (2010/01/21 16:14), 編輯推噓2(208)
留言10則, 4人參與, 最新討論串1/1
看到冰箱裡還有一些食材 我忍不住覺得 鳳梨搭配高麗菜 好像很合耶! 請問有人煮過嗎? 或是有沒有建議要怎麼煮呢 謝謝大家! 無論如何今天一定要挑戰一下了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.225.153

01/21 16:25, , 1F
鳳梨豆醬~= = +好吃
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01/21 16:26, , 2F
直接燙高麗菜 淋在上面(鳳梨豆醬)
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01/21 16:33, , 3F
豆醬是豆瓣醬嗎@@????
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01/21 18:30, , 4F
不算是...就是外面平常看到的醃鳳梨大多都是鳳梨豆醬
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01/21 23:21, , 5F
鳳梨如果是新鮮的或是罐頭裝的可以做成甜點
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高麗菜剝大片燙熟並切成可包一片鳳梨的大小→包入鳳梨+起司
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然後將包面收口放置在小烤箱的烤盤下→表面灑上些許焗烤起司
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條,放入小烤箱烤約3分鐘使表面稍微焦酥狀即可
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01/21 23:30, , 9F
但要能接受高麗菜變成甜的人才會接受這甜點。不過~滿好吃的~
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(ps)高麗菜燙熟後水分一定要擠乾才能包,因為鳳梨也會出水~
01/21 23:31, 10F
文章代碼(AID): #1BM0pdTv (cookclub)
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