[食譜] 麻油香菇雞飯
部落格圖文版：http://elaine1228.pixnet.net/blog/post/30160020
氣又轉涼了，從前幾天因為沒把腰子洗夠時間，
導致麻油腰花完全失敗不能吃之後，就開始想煮個麻油雞飯。
小時候我們在南部，都叫這個東西是"米糕"，
不曉得為什麼台北人叫它麻油雞飯呢？
香噴噴亮晶晶的飯粒看起來好美味！
材料：
去骨雞腿 一支（洗淨切塊，加少許米酒微醃）
乾香菇 數朵（泡開、泡軟，切絲備用。也可以不加，我喜歡香菇所以加比較多。）
長糯米 一杯（洗淨泡水至少半小時）
薑片、麻油、米酒 各適量
超級簡單，第一次就上手～
作法請見網誌版會更清楚唷！^_^
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