[心得] 用魯肉做的黃金蛋炒飯
今天在家因為看到媽媽魯了一大鍋肉
翻翻冰箱發現了隔夜飯!!!!
決定來做個懶人炒飯XD
大概是2~3人份的量
材料(魯鍋裡的)
豆干5~6塊
車輪豆皮5~6塊
隔夜飯一個滿滿的碗公
蛋兩顆
一小根蔥
作法:
先把蔥切成末爆香
在把豆干車輪豆皮切丁
等到蔥末爆的差不多加入拌炒
蛋跟飯混均勻加入少許鹽巴跟水攪拌
等到豆干有一點焦的時候
加入飯拌炒
因為飯會有點濕要炒久一點
可是絕對不會最後變濕濕的哦
然後炒的差不多加入沙茶 跟滷汁調味
要起鍋加入少許黑胡椒
就完成了
有魯肉真的很好發揮耶XDDD
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█ █ 冬天是個渴望擁抱的季節。 █ █
little wendy
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