[問題] 失敗的茄子如何補救 > <
心血來潮想說把茄子煮掉
來弄個薑燒茄子好了!!
結果...煮出來的味道
跟我想像的完全不一樣 > <
作法:
把薑片爆香後
加入一些絞肉一起炒
再放入茄子
加水悶煮
然後再加入醬油跟少許的糖
...............................
煮出來味道好奇怪
有點甜甜的
然後有一個很重的茄子味
想像中的是鹹鹹甜甜好下飯的那種
請問該怎麼補救呢??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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