[問題] 請問肝連 (橫膈肌) 另附帶的管狀物
去傳統市場買了一份生的肝連
除了常見的肝連肉外 還有另外兩條長長的管狀物
有點像腸子但沒有內膜 不知道是不是食道還是什麼 @@
肉的部分我會處理
但那"兩條東西"我不知道該怎麼辦
請有經驗的人救救我吧 <(_ _)>
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