[食譜] 久違了的漢堡排
http://0rz.tw/qg1l5 有圖無音樂網誌
今天動手做漢堡排，離上次自己動手都不知過多久了？！
從costco買一包豬絞肉，分成4袋，拿出其中一袋退冰後即可開始動手。
材料：豬絞肉、紅蘿蔔少許、洋蔥半顆、蛋一顆、薑少許、蔥少許。
紅蘿蔔、洋蔥、蔥和薑切成末，再加入豬絞肉一同攪拌，加醬油3大匙、糖4小匙、
太白粉1小匙和蛋，摔打約80下出筋度即可。
取出想要的大小下鍋煎熟，因為我是食肉族，用兩片漢堡排夾一起，中間放上
一片cheese，淋上芥茉醬，再配上荷包蛋、炒高麗菜上桌，配菜還有茄冬林仔的手工
泡菜，今天這一餐吃很飽，老公說下次芥茉醬改成沙拉醬會更對味！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.81.85
→
01/31 11:35, , 1F
01/31 11:35, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
