[器具] Circulon 2跟Joyce Chen炒鍋選擇?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (玄雨)時間16年前 (2010/01/30 13:59), 編輯推噓3(303)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
我人在美國,不太確定這兩個牌子台灣有沒有賣, 但最近在考慮換個新鍋,希望有用過這兩個牌子產品的板友給點建議 我之前用的炒鍋是Tramontina的40cm(15.75")不沾中式炒鍋, 當時在Costco買不到30美金,被我用了四年多後才開始掉漆, 算很好用的鍋子...但現在Costco已經沒有賣這款鍋子了, 幾個比較大的購物網也沒有進,所以才開始物色其他牌子 目前比較中意的就是Circulon 2跟Joyce Chen的不沾中式炒鍋, 兩者都是14",比我用習慣的鍋子要小...尺寸我有點擔心,但大於14"的鍋好少 >"< Joyce Chen的材質是鋁-碳鋼-鋁三層,不沾材質為Excalibur 標榜用金屬炒鏟也不怕刮到,25年保固,台灣製品! Circulon的材質是陽極化鋁,鍋底的凹凸紋路設計號稱能減低不沾處理的耗損 可進烤箱(350度),永久保固 剛剛上Circulon的網站看到他們現在有特賣,炒鍋只要40元...看了很心動, 他們鍋蓋上有濾水孔設計的5 qt鍋子看起來很方便的樣子 真想兩樣都砸下去省了一筆運費啊.... 如果有板友用過Circulon或Joyce Chen的鍋子覺得不好用, 請務必讓我懸崖勒馬...XDa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 98.244.55.229

01/31 00:37, , 1F
兩個台灣都沒有 我的是C牌平底鍋 一樣有凹凸紋 很好用XD
01/31 00:37, 1F

01/31 10:11, , 2F
用過J的碳鋼炒鍋 有點太重 不好甩鍋 平底吃油熱集中在邊邊
01/31 10:11, 2F

01/31 10:56, , 3F
Circulon還不錯 我個人是用Calphalon最久的五年了
01/31 10:56, 3F

01/31 10:57, , 4F
沒有一只有掉漆的現象
01/31 10:57, 4F

02/01 06:01, , 5F
感謝各位的回應!按amazon上寫的兩種鍋重量差不多
02/01 06:01, 5F

02/01 09:01, , 6F
Calphalon的鍋子是都很好,但實在是貴...
02/01 09:01, 6F
文章代碼(AID): #1BOygxsK (cookclub)
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