[心得] 電鍋煎熟水餃
成功了嘿嘿，吃到了皮脆脆的煎餃真開心XD
我的步驟是：
1.將鋁箔紙折成└─┘狀鋪在電鍋底部。
2.把油倒在└─┘裡，外鍋不用加水，按下電鍋開關，將油加熱後，排入水餃。
我直接用冷凍的熟水餃，排的時候讓水餃底部都有沾到油，
皮才會脆脆的也比較不沾XD
3.排好後，稍為等電鍋到達溫度跳起來，這時候在└─┘裡加水，
我大概加了半杯量米杯的水，水餃大概有12顆左右吧。
外鍋一樣不用加水，再把開關壓下去。
4.跳起來之後看看熟度是不是夠了，不夠的話就再加一點水在└─┘裡並按下開闢。
5.跳起來之後可以悶一下，皮會更脆啦啦。
可能不像用瓦斯爐煎的那麼恰(台語)，但是還是會脆的喔(不曉得品牌有沒有影響@@a)
我會把鋁箔紙折成└─┘狀，是因為我不想讓外鍋弄髒，又可以放水進去。
還有個好處就是煎完的時候，皮可能會黏在上面，不過其實很好剝離，皮還是完整的喔XD
外鍋不用加水喔，水要加在└─┘裡XD
因為是熟水餃，所以調理時間還滿快的。
電鍋真好玩嘿嘿。
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