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[問題] 要怎麼判斷不沾鍋，是否含有毒物質？

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間16年前 (2010/01/31 15:09), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
據說，不沾鍋的表面，若用了有毒的塗料 在高溫煎烤下，會釋放出有毒物質 那要怎麼判斷 買回來的不沾鍋，是正常的？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.164.116
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01/31 16:27, , 1F
鐵氟龍超過230度就會開始釋放有毒物質 不要讓鍋空煮
01/31 16:27, 1F
推
01/31 18:42, , 2F
不要用有塗層的不沾鍋就好啦
01/31 18:42, 2F
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01/31 18:42, , 3F
改用沒有塗層的不沾鍋（不鏽鋼鍋、陽極鍋、奈米鍋....）
01/31 18:42, 3F
推
01/31 20:39, , 4F
有塗層的好像是比較低價位的~有的容易刮起來~會吃到肚子
01/31 20:39, 4F
推
02/01 11:26, , 5F
現在表面處理技術還不成熟, 不沾鍋就少買少用吧
02/01 11:26, 5F
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02/01 11:27, , 6F
畢竟電鍍的東西拿來裝食物,挺可怕的
02/01 11:27, 6F
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