[問題] 黑晶爐炒飯?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (努力賺錢~)時間16年前 (2010/02/01 01:07), 編輯推噓3(305)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
買的是飛利浦的黑晶爐 自己是新手啦 今天第一次炒飯 可是整個大失敗 鍋底焦了...害我刷超久 還好鍋子是不錯的鍋子.. 可是炒飯整個大失敗呀!!!!!! 沒有想像中炒得那麼"暢快" 有沒有用過黑晶爐炒菜炒飯的? 分享一下經驗吧.... (挫敗) -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.171.164

02/01 01:21, , 1F
燒焦~不就是油不夠或是說火力太大了一點??
02/01 01:21, 1F

02/01 01:34, , 2F
可是一直感覺沒熟...就不知不覺按到8了...嗚~
02/01 01:34, 2F

02/01 04:15, , 3F
我用1/3雞蛋量左右的麻油2個蛋一杯米的飯加上牛小排切絲
02/01 04:15, 3F

02/01 04:15, , 4F
都用最強火力沒焦過(用的是陽極鍋)
02/01 04:15, 4F

02/01 13:45, , 5F
黑晶爐降溫比較慢,萬一爐太熱了,可以把鍋子提起來一下.
02/01 13:45, 5F

02/01 18:32, , 6F
我都用黑晶爐炒菜(租屋~"~) 熱得慢冷的也慢 所以跟一般炒
02/01 18:32, 6F

02/01 18:34, , 7F
菜那種爽快的感覺不同 我在用大多都只會用4~6而已@@"
02/01 18:34, 7F

02/02 13:57, , 8F
黑晶爐還是適合拿來煮湯啊~保溫很夠力(茶)
02/02 13:57, 8F
文章代碼(AID): #1BPRY_BS (cookclub)
文章代碼(AID): #1BPRY_BS (cookclub)