[心得] 失敗的Ricotta起司蛋糕
http://blog.yam.com/tarte/article/26724818
這是失敗作呀 所以請慎入
逛完書展之後，打算在101超市買Ricotta起司回家
但是...我錯了！
因為要從101回到家要花很久時間！！
等公車就得等半個小時
撘車要花一小時
我還很天真的想說雖然有點久，但是應該不要緊
當我打開Ricotta起司的時候，發現這質地真是有夠稀的，
有點像是打了八分發的鮮奶油
聞聞覺得這氣味實在是有夠臭的，奇怪凝乳類的起司味道有這麼重嗎？
挑一點來吃吃看.......噁～～～～～～～！！！！
只是在舌尖而已，我就想吐掉了。
後來加了果醬和香草精，小小口吃的話勉強還能入口，
不過那沉重的臭味還是揮之不去，好像已經開始從我體內散發出來似的。
我開始催眠自己，是我對於臭的定義太過於輕率了。
原本是打算作生的，就想說烤成蛋糕會不會比較好。
結果是沒有！！！
材料：
Ricotta起司 500g
砂糖 80g
蛋 3個
麵粉 40g
香草精 一小匙
以上材料混合之後，150度隔水烤一小時！！！
（好混的說明！）
烤的時候瀰漫出一股食物壞掉的臭味，
還被誤以為買了北歐的鯡魚罐頭。
切開來吃之後，還是一樣，只到舌尖就想吐掉的噁心味道。
看來這Ricotta起司真的真的是壞掉了。
糟糕的是這種起司都只有夠大間的百貨公司超市才有賣
住在天龍國邊緣地帶的人還是別肖想高檔貨>"<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.87.2
推
02/01 13:03, , 1F
02/01 13:03, 1F
→
02/01 13:04, , 2F
02/01 13:04, 2F
→
02/01 13:04, , 3F
02/01 13:04, 3F
→
02/01 13:04, , 4F
02/01 13:04, 4F
→
02/01 13:05, , 5F
02/01 13:05, 5F
→
02/01 13:05, , 6F
02/01 13:05, 6F
→
02/01 13:06, , 7F
02/01 13:06, 7F
→
02/01 13:06, , 8F
02/01 13:06, 8F
→
02/01 13:07, , 9F
02/01 13:07, 9F
→
02/01 13:12, , 10F
02/01 13:12, 10F
推
02/01 13:57, , 11F
02/01 13:57, 11F
推
02/01 14:49, , 12F
02/01 14:49, 12F
→
02/01 14:49, , 13F
02/01 14:49, 13F
→
02/01 16:07, , 14F
02/01 16:07, 14F
推
02/01 16:35, , 15F
02/01 16:35, 15F
→
02/01 16:35, , 16F
02/01 16:35, 16F
推
02/01 17:15, , 17F
02/01 17:15, 17F
推
02/02 06:56, , 18F
02/02 06:56, 18F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
