[問題] 中筋麵粉
不好意思，最近手癢想來做點東西
可是媽媽不准我再買低筋麵粉，他覺得我在浪費XD
手邊有一包中筋麵粉，剛有爬過文，
聽說中筋麵粉也是可以做蛋糕跟餅乾類的東西，
請問如果我食譜上全都是用低筋麵粉的
那我改中筋麵粉的話，比例會需要更改嗎??
做出來的東西會有什麼差嗎
感恩~~~~X
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◆ From: 59.112.144.32
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