[自介] 愛妻便當的Jasmine

看板cookclub (烹飪DIY)作者mizzly (健康快樂地活下去)時間16年前 (2010/02/07 23:49)推噓9(9推 0噓 1→)

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大家好！我是：Jasmine，這是我的花名(羞) (其實我工作也是用這名字) 廚齡：15年左右第一次做料理～原因／作品／時間：國小的時候肚子餓吧，我已經不記得是什麼了... 最得意的拿手絕活：將米飯捏成各種形狀XDDDDD 專長或熟於應用～器具／食材／其他：之前在當學生的時候是一只電鍋走天下，現在當上班族多了一只電磁爐。覺得那些豪華的系統廚具不知道什麼時後才會來到我身邊是說我老家在我搬走了之後我媽就買了烤箱...(拭淚) 但因為太少回家而摸到他的次數屈指可數啊(遠目) 烹調習慣的好惡：討厭油煙，深信日式料理讓人健康，以保留食物原味為最高指導原則，性喜燉煮煎烤，不喜油炸。並且極度地喜歡以水果入菜(雖然有時候男生並不喜歡吃什麼水果風味Orz) 目前擁有的特殊食材：留學生最愛之寧記麻辣鍋醬，這真的很推薦，用來沾或拌麵都很好吃。想當年我第一罐真的是在機場免稅店買的。做料理的特殊經歷：在日本讀書那年的除夕夜兩個女生包了兩百個水餃。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mizzly&b=33&f=1648379204.jpg

鍾愛的料理食材或風味風格：我在日本住過一年，深信日本料理讓人健康，以燉煮煎烤取代油炸，保留食物原味為主。 (所以我男友常常抱怨我煮的東西太清淡Orz) 還有一餐飯的均衡對我而言很重要，就是有多少肉就該有更多蔬菜來平衡他。 (所以我男友也常常抱怨有太多奇奇怪怪的蔬菜Orz) (他的世界裡只有高麗菜跟空心菜) 喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌：其實我沒有太多時間上網，可是有空的話我會看型男大主廚XDDD 阿基師的維多利亞酒店就在我家對面:D 對烹飪料理的自我期許：我的夢想是我老公小孩三餐都是我做的:D 其他還想補充的：我快沒梗了Orz...如果大家有想到什麼便當梗的話拜託告訴我一下謝謝大家~ -- http://www.wretch.cc/blog/mizzly -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.249.138