[問題] 「薑」的處理方法
看板cookclub (烹飪DIY)作者paupau0782 (乖～姊姊抱>////<)時間16年前 (2010/02/23 22:24)推噓1(1推 0噓 8→)留言9則, 7人參與討論串1/2 (看更多)
買了一大塊老薑
發現沒辦法一次用完
已經洗過外皮碰過水了
如果我切片之後用塑膠袋包起來丟冷凍庫
會對剩下來的薑有什麼影響嗎？
（因為我把之前人家送我的白蘿蔔也切塊丟冷凍XD）
另外想問一個困擾我的問題
去市場買薑的時候
都挑不到適合自己要用的大小
所以每次都帶好大一塊薑回家＠＠
是不是可把薑折斷再給老闆秤啊？
這樣會有被老闆念的可能嗎？
請市場達人幫我解惑
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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