PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 魚香茄子

看板cookclub (烹飪DIY)作者aeiecaeiec (遠行)時間16年前 (2010/02/24 12:56)推噓1(1推 0噓 4→)

留言5則, 3人參與討論串1/2 (看更多)

最近家中拿到別人種的一大堆沒農藥的茄子, 用家中習慣的煮法煮了好幾天, 已經膩到沒人想碰了, 只好來尋找新的煮法XD 爬文後看見魚香茄子很有興趣, 看起來調味料跟麻婆豆腐很相似? 那麼是否可用市售調好的麻婆醬來煮魚香茄子? 如果可行的話, 是先將蔥及辣椒爆香後加入茄子拌炒, 最後加入麻婆醬就可以了嗎? 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.181.31

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Re: [問題] 魚香茄子

16年前, 02/27

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Re: [問題] 魚香茄子

16年前, 02/27

1

5

[問題] 魚香茄子

16年前, 02/24

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