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[問題] 咖哩的味道!!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (搗蛋)時間16年前 (2010/05/27 11:20), 編輯推噓7(7推 0噓 3→)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我今天自己煮了咖哩 用了咖哩粉&咖哩塊 我煮了一大鍋....(比臉盆還大XD) 用了8塊的咖哩塊 還有一包咖哩粉 但是煮起來的咖哩味道 沒有很濃郁..... 為什麼會這樣阿~~~~~ 是失敗了嗎XD 還有....就是! 我煮咖哩的時候 有用一鍋油沒有很多.... 在炒咖哩....想說這樣會比較香! 但是跟我想像差好多歐.... 希望各位板友可以給我一些意見!!!!!! 改天在來繼續挑戰! 哈哈哈....XD 是咖哩放太少了嗎.......?????? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.219.132 ※ 編輯: daodan 來自: 61.57.219.132 (05/27 11:35)
推
05/27 12:26, , 1F
建議把過程跟材料說詳細一點 會比較容易知道問題在哪
05/27 12:26, 1F
→
05/27 14:58, , 2F
照盒子上的說明煮就好了 1塊1人份
05/27 14:58, 2F
推
05/27 15:08, , 3F
我的經驗是...咖哩快放的不夠多.......=_= 我也只煮過2次而已
05/27 15:08, 3F
推
05/27 15:48, , 4F
你煮太大郭了啦 水太多了
05/27 15:48, 4F
→
05/27 15:48, , 5F
你這樣至少要用雙倍的咖哩量吧
05/27 15:48, 5F
推
05/27 16:39, , 6F
1咖哩量不夠多 2加一定比例的即溶咖啡粉 保證你又香又濃
05/27 16:39, 6F
推
05/27 21:23, , 7F
請問w大三合一那種即溶咖啡粉也可以嗎...這樣味道不會怪
05/27 21:23, 7F
→
05/27 21:23, , 8F
怪的?
05/27 21:23, 8F
推
05/27 22:55, , 9F
可以加牛奶 變超好吃
05/27 22:55, 9F
推
05/28 15:37, , 10F
+牛奶和椰漿超好吃...
05/28 15:37, 10F
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