Re: [問題] 咖哩的味道!!
※ 引述《daodan (搗蛋)》之銘言：
: 我今天自己煮了咖哩
: 用了咖哩粉&咖哩塊
: 我煮了一大鍋....(比臉盆還大XD)
: 用了8塊的咖哩塊
: 還有一包咖哩粉
: 但是煮起來的咖哩味道
: 沒有很濃郁.....
: 為什麼會這樣阿~~~~~
: 是失敗了嗎XD
: 還有....就是!
: 我煮咖哩的時候
: 有用一鍋油沒有很多....
: 在炒咖哩....想說這樣會比較香!
: 但是跟我想像差好多歐....
: 希望各位板友可以給我一些意見!!!!!!
: 改天在來繼續挑戰!
: 哈哈哈....XD
: 是咖哩放太少了嗎.......??????
煮的方式大概是這樣
我不知道紅蘿蔔有多少
還有馬鈴薯跟肉
份量很多就是了....
因為材料不是我準備的XD
我先把洋蔥炒一炒
然後再把馬鈴薯紅蘿蔔
加進去炒一炒
然後把他裝到一個碗裡面
之後再炒肉
有加少許的醬油
炒到大概五分熟把蔬菜丟進去一起拌炒
之後就加入水讓它煮
之後我用另一個鍋子加入大概3湯匙的油
把咖哩塊咖哩粉丟下去炒
炒完之後就把它加入那一鍋裡面
然後我有加糖跟鹽還有一包三合一咖啡XD
等到所有食材都好了
我加入地瓜粉勾芡
方法大概就是這樣!
是我太客氣了嗎?
咖哩塊放太少XD
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈XD
咖哩的味道沒有很出來
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.219.132
→
05/28 03:46, , 1F
05/28 03:46, 1F
→
05/28 03:48, , 2F
05/28 03:48, 2F
→
05/28 03:49, , 3F
05/28 03:49, 3F
推
05/30 00:45, , 4F
05/30 00:45, 4F
→
05/30 00:45, , 5F
05/30 00:45, 5F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
