Re: [問題] 我想喝雞爪湯
※ 引述《catofqueen (小野貓)》之銘言：
: 不知怎地 很想喝雞爪湯
: 冰箱裡只有雞爪 人參鬚..蒜頭
: 請問 這些東西可以變出雞爪湯嗎?
: 喔對了 我只有電鍋>"<
這樣夠了啦！但是如果想讓湯的味道再更有深度一點，可以
去市場或超市買塊豬里肌肉，不用太大塊，約150至200公克
左右就夠了。
然後把豬肉和雞爪、人參鬚洗乾淨，雞爪剪去指甲，豬肉可
以切成稍大點的肉塊，以方便入口的大小即可，蒜頭可以的
話把它用可以反折的那種茶包包好，這樣燉的時侯才不會爛
掉散破(當然不用也是可以啦，只是湯會濁濁不好看XD)這樣
放到電鍋裡燉個兩小時，起鍋前10分鐘加點米酒，湯就會非
常甘甜好喝了。要是覺得味道太甜，可以起鍋後加點鹽或是
一些雞粉亦可。
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03/03 21:53, , 1F
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