Re: [問題] 湯湯湯~請問營養的湯有哪些? (．＿．?)
客家菜:
-乾四季豆排骨湯
曬成乾的四季豆乾鋪在電鍋鍋底 上面放川燙過去血水的排骨
煮好之後灑上鹽就OK囉
-老蘿蔔排骨湯
這邊的老蘿蔔是指那種陳年醃蘿蔔(暗黑色的)
作法同上 五六片老蘿蔔就足以煮一鍋湯了 因為老蘿蔔本身有鹽味
所以連湯都不必加了
但 這兩道菜的中藥屬性我不熟 囧
不知道適不適合產後的媽媽服用 ^^;
※ 引述《liffe ()》之銘言：
: 老婆剛生產完半年
: 帶老大還累得要死
: 老二此時突然來了
: 因為上班的關係 我沒有辦法餐餐煮飯
: 所以我希望能夠留營養的湯品 讓老婆白天熱來吃
: 我常煮的有
: 剝皮辣椒+烏骨雞
: 十全大補藥包+烏骨雞
: 中藥材+雞爪雞翅 <<<< 這不是我小氣 是老婆喜歡吃
: 山藥+排骨
: 青蔬+排骨
: 番茄+牛肋條
: 敬請版友幫我想想還有什麼營養的湯??
: 曾在大陸喝過魚湯 超濃的白湯 不知道怎麼煮的?
: 我只會煮清的虱目魚湯 但是口味還是跟大陸那一種煮法差太多了
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