[食譜] 沒有腥味的皮蛋料理（快速方便超讚）
看板cookclub (烹飪DIY)作者applepal (applexieh)時間16年前 (2010/04/12 22:38)推噓3(3推 0噓 1→)留言4則, 4人參與討論串1/2 (看更多)
皮蛋都有些怪味
我以前都只吃皮蛋豆腐 加很多醬油膏後才敢吃皮蛋
今天嘗試新法 很好吃喔
1.青椒切末 細細的
2.入鍋裡炒....沒錯！乾乾的炒
3.加入醬油 糖（量我都是自由加 我不大去記幾匙幾匙）
4.大概變成一種醬汁的樣子 就可以了 淋在切好的皮蛋上
結果皮蛋 真的沒有那種怪味了,反而有點甜甜的感覺
然後那個有青椒末的醬汁 也超級下飯喔～ 各位可以試試看.
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