[問題] 竹蒸籠要如何保養
最近迷上自製中式包子, 想說一次多弄一點冰在冰箱,
每天早上只要弄熱就有早餐了,
所以去買了個兩層高的竹蒸籠,
可是問題來了,
因為我都把竹蒸籠直接放在有水的不鏽鋼鍋子上加熱,
蒸了幾次包子之後發現蒸籠底部的邊邊開始有一點點咖啡色,
感覺是竹子受熱後有點焦焦的顏色,
這樣是沒問題的嗎? 會不會多蒸幾次蒸籠就被我毀掉了呢?
因為我的蒸籠直徑有12吋, 所以不這樣架起來加熱,
我也不知道還可以怎樣弄才對了.....
另外也想問, 我要如何保養我的竹蒸籠呢?
基本上我每次用完都會用水沖乾淨, 然後打開放著一整晚讓它自然風乾,
然後就收好放廚櫃裡, 這樣OK嗎? 還是要做什麼措施烘乾什麼的呢?
希望有高人指點讓我的竹蒸籠壽命可以延長一點,
真的很喜歡它每次使用時都讓我整個廚房飄著清新的香氣 ^^
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04/16 17:14, , 1F
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