[問題] 櫛瓜的代替品

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (尋找戴安娜)時間16年前 (2010/04/24 00:40), 編輯推噓7(7014)
留言21則, 10人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
要做義大利麵,裡面有一份食材是櫛瓜 在菜市場找不到,超市也難見蹤影。 請問一下有人有用過其它瓜類來代替嗎?? 有想過小黃瓜,但會不會一直出水啊??? 而且口感合適嗎? 還是有其它蔬果類和櫛瓜口感相似的也可以跟我說喔~ 先謝謝各位高手了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.42.75

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常看到人用大黃瓜代替..有時候吃工廠的自助餐..是用大黃瓜
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越南勞工也覺得有道地法氏越南的FU... 應該沒差多少...
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超市三不五時都有賣..常看到..
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其實我不知道道地的味道是怎樣XD..純觀察心得..
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可以先查文..也許能找出您要的替代食材或查了可買到.
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節瓜吃起來有點像脆的ㄅㄨˊㄚˋ
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`瓜口感和小黃瓜完全不一樣耶
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櫛瓜又叫"夏南瓜",用這名子去問問也許有機會
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台灣好像比較少見
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家樂福有但不便宜
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原po位在哪個縣市呢?在台北的話,新光三越超市有台灣
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產的,兩條售價約為40~60間,有黃綠兩色,其他高級超
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是如city super、Jason's跟微風超市也都有,不過約在
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70~120左右,以上幾家為一條裝,代替品的話可用絲瓜
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住哪裡呢?台北的中崙市場、木柵保儀路蔬果店、中和智光黃
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昏市場都各有一個賣家有賣
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謝謝大家給我建議喔~我離jasons比較近之前有去找過
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但都沒有看過,會再注意看看:)。我有google找一下
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發現有人說用小黃瓜代替,但小黃瓜不是很容易出水嗎?
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所以上來問問大家~謝謝各位高手告訴我~~感恩:)
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中崙很多耶 晚餐才吃XD
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