[問題] 綠竹筍除了涼拌外還有什麼料理法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我不是精靈)時間16年前 (2010/06/14 13:30), 編輯推噓19(1904)
留言23則, 21人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我們收到親戚送的3支綠竹筍 也照囑咐水煮過了 可是因為我現在餵母乳怕退奶,所以只能望筍興嘆 老公因為討厭美奶滋所以也不能做沙拉筍片 請問還有什麼料理方法呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.88.106

06/14 13:57, , 1F
加肉絲跟辣椒炒
06/14 13:57, 1F

06/14 14:07, , 2F
我家有時買太多就把它拿來主竹筍羹~
06/14 14:07, 2F

06/14 14:14, , 3F
鹹稀飯.切薄片煮湯
06/14 14:14, 3F

06/14 14:15, , 4F
不用美奶茲一樣可以做涼筍呀 沾醬油吃 XD
06/14 14:15, 4F

06/14 14:15, , 5F
焗烤很不錯吃
06/14 14:15, 5F

06/14 14:17, , 6F
煮羹.湯就切細條狀 做炒飯或是炒小菜就切成小顆粒~
06/14 14:17, 6F

06/14 14:49, , 7F
用蒜頭爆香,加入醬油跟辣豆瓣一起炒,超美味~ 很下飯...
06/14 14:49, 7F

06/14 15:34, , 8F
剖半抹味噌烤醬烤,或是焗烤,切塊燒五花肉也狠下飯
06/14 15:34, 8F

06/14 18:00, , 9F
刨絲用薑爆香 加沙茶醬一起炒
06/14 18:00, 9F

06/14 18:03, , 10F
煮香菇雞湯很好喝喔^^
06/14 18:03, 10F

06/14 18:10, , 11F
滷筍子好吃!!!
06/14 18:10, 11F

06/14 18:13, , 12F
推薦用滷的真的好吃!!
06/14 18:13, 12F

06/14 19:08, , 13F
筍湯超棒的!!
06/14 19:08, 13F

06/14 20:20, , 14F
沾白醬油、一點點生山葵。超好吃。
06/14 20:20, 14F

06/14 22:17, , 15F
加香菇一起炒
06/14 22:17, 15F

06/14 22:57, , 16F
切絲加入蛋一起去炒..超好吃..^^
06/14 22:57, 16F

06/15 01:04, , 17F
三杯筍子也很有趣
06/15 01:04, 17F

06/15 01:05, , 18F
我媽媽都煮竹筍排骨湯 好喝!!
06/15 01:05, 18F

06/15 01:05, , 19F
或是拿來煮酸辣湯 肉羹也很好喔^^
06/15 01:05, 19F

06/16 22:41, , 20F
煮湯麵或是煮竹筍稀飯都很好吃!
06/16 22:41, 20F

06/17 10:35, , 21F
我吃涼筍也常常不沾東西,新鮮的直接燙熟吃就很清甜!
06/17 10:35, 21F

06/17 13:32, , 22F
謝謝大家!
06/17 13:32, 22F

06/25 16:32, , 23F
竹筍排骨湯+1 很甜很好喝哦~ 加幾顆貢丸進去也不錯XD
06/25 16:32, 23F
文章代碼(AID): #1C5RvmVZ (cookclub)
文章代碼(AID): #1C5RvmVZ (cookclub)