[食譜] 無油煙的糖醋排骨
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夏天,炎熱的夏天,無油煙料理最方便了
我很愛做無油煙的下飯菜,開胃、簡單又容易
材料:
豬小排一斤(最好是小指長度)
白芝麻 適量
醬料:
2T 酒
5T 白醋
5T 冰糖
4T 醬油
5T 水
(每家醬料鹹淡不一,每人的口味也不同,請自行斟酌)
作法:
1.將豬小排川燙後,洗淨備用
2.將醬料煮滾後,放入豬小排,小火慢燉,煮到收汁即可
3.盛盤時,以蘿蔓生菜鋪底,排骨灑上白芝麻,完成
超簡單!!只要3步驟就可以享受這美味的排骨!
不用油炸、毋須動鍋鏟,大家一定要試試看!
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