[問題] 想要做手工優格,哪買優格菌粉?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (黑與絕對)時間16年前 (2010/08/10 10:42), 編輯推噓7(705)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
想要自製手工優格 目前在尋覓好的優格菌粉yogurt power… 要做出濃密口感又不酸且含好菌的… 最好有衛生機構或是國家品質鑑定過的品種呀… 版上大大們有人買過 可以建議一下嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.25.32

08/10 11:11, , 1F
普羅優菌不錯~~
08/10 11:11, 1F

08/10 13:01, , 2F
我之前都在廖叔叔健康屋買 不過做起來一定會酸吧 你可以自己
08/10 13:01, 2F

08/10 13:01, , 3F
再調成別的口味呀
08/10 13:01, 3F

08/10 15:06, , 4F
哪裡有教學呀? 是不是要買專門容器比較好?
08/10 15:06, 4F

08/10 15:06, , 5F
想把它弄成霜淇淋來吃…
08/10 15:06, 5F

08/10 15:13, , 6F
大家建議哪一台優格機比較好? 想讓優格菌粉可以好好的發酵
08/10 15:13, 6F

08/10 16:02, , 7F
建議您查看板上的 菌粉 文章.
08/10 16:02, 7F

08/10 17:02, , 8F
是yogurt powder吧?
08/10 17:02, 8F

08/10 18:13, , 9F
台灣似乎是以家酪優、普羅這兩間比較有名?
08/10 18:13, 9F

08/15 20:28, , 10F
其實買市售的優格就可以了,1L牛奶加50C.C優格,夏天室溫
08/15 20:28, 10F

08/15 20:29, , 11F
擺個一天就完成了,冬天擺個2~3天就成了無糖優格
08/15 20:29, 11F

08/18 20:04, , 12F
市售優格+1,完全符合你的要求
08/18 20:04, 12F
文章代碼(AID): #1COBoOrc (cookclub)
文章代碼(AID): #1COBoOrc (cookclub)