[問題] 想自製綠豆沙鮮奶 請教作法和比例？
前陣子在南投埔里某飲料店試喝了一小杯綠豆沙鮮奶驚為天人
現在當然不可能為了一杯飲料在從台北跑到南投去XD
想說家裡有生機調理機應該也可以自己來做做看
目前想到的是綠豆先比照黃豆先洗淨泡水約4小時
放到電鍋裡蒸熟後（外鍋放兩杯水嗎？）
然後加鮮奶放到附有活氧濾網的生機調理機打個兩分鐘
喝起來應該就會非常細緻了吧？
（其實我以前沒喝過綠豆沙牛奶前 不太喜歡綠豆沙沙的口感）
只是綠豆沙跟鮮奶、砂糖的比例不曉得要怎麼搭配才好
（請不要跟我說不加糖 那我會完全喝不下去XD）
另外我也不喜歡在飲料中加冰塊 所以目前也不考慮做成冰沙：P
想請問大家以前曾自製過綠豆沙牛奶嗎
不曉得還有沒有什麼其他應該要注意的事項呢
謝謝～
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