[食譜] 日式烤肉醬炒苦瓜豬肉片
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有很多人都不喜歡吃苦瓜，因為吃不了"苦"。
而把這種有營養的蔬菜拒於千里之外，不敢嘗試；其實只要把苦味降低甚至去除苦味，絕
對會讓人對苦瓜「瓜」目相看的。
日式烤肉醬炒苦瓜豬肉片
所需的材料有：苦瓜一條，洋蔥半顆，豬肉片一盒
所需的調味料：海鹽少許，黑胡椒少許，日式烤肉醬適量
做法：
1.將豬肉片(厚片也可)切成適當的大小
放入鍋中炒到變色
2.放入洋蔥絲和苦瓜片炒一下
3.接著加入適量的日式烤肉醬
拌炒到苦瓜和洋蔥絲都變軟了就可以起鍋了
有了烤肉醬的掩護，苦瓜的苦味悄悄的消失了！
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