[食譜] 牛奶土司
材料：
高筋麵粉 300g
糖 80g（不想吃太甜 所以少放一些）
鹽 1t
酵母 3t
溫水 2T
鮮奶 150c.c
蛋 2
奶油 50g
作法：
1.酵母+溫水放5分
2.其他除奶油 +酵母水一起拌勻 麵團成形後加入奶油
3.揉至出筋 發酵50-60分
4.分6等分滾圓放15分
5.放入模中發酵8分滿 烤箱170度烤25-30分
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◆ From: 114.46.206.203
※ 編輯: chatea 來自: 114.46.201.38 (11/21 22:29)
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