[問題] 和果子中的葛粉可以用別的東西替代嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Floating Note)時間16年前 (2010/08/16 14:49), 編輯推噓0(001)
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妹妹生日,想炎炎夏天想要來做個清涼的和果子幫他慶生,但是我們這    鄉下地方遍尋不著葛粉,所以想來這裡搬救兵問問看各位前輩們是否能    夠給我好的建議。    食譜中是說要用葛粉,但是我手邊就是沒有,也買不到,那麼我還可以    用什麼東西來替代呢? 地瓜粉? 還是?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.85.76

08/16 19:28, , 1F
就我的認知,葛粉好像只是日本的太白粉而已但是我沒試過
08/16 19:28, 1F
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