[問題] 用火腿骨熬高湯,可同時放進哪些配料?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (stypikes)時間16年前 (2010/08/17 12:06), 編輯推噓1(102)
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聽人說, 用火腿骨熬高湯, 非常鮮美. 想試試看. 不過, 總不能光用清水煮吧! 總得同時加些其他配料吧. 初步構想是加"香菇頭",蝦米與青蔥(三者同時放, 或者單獨放). 您覺得還可配些甚麼嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.80.107

08/17 12:39, , 1F
大白菜可以嗎?我覺得大白菜湯好鮮甜
08/17 12:39, 1F

08/18 19:45, , 2F
可以加入蘋果(洗乾淨後不去皮切成兩半去籽)及洋蔥,高麗菜也可
08/18 19:45, 2F

08/19 00:22, , 3F
酒、蔥、薑、香菜、排骨以及老母雞
08/19 00:22, 3F
文章代碼(AID): #1CQWhK11 (cookclub)
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