[問題] 做酒漬櫻桃剩下的酒液還可以怎麼利用?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (過站不停)時間16年前 (2010/08/18 06:06), 編輯推噓2(205)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
第一次在cookclub板發文 有點緊張XD 最近家裡的櫻桃多到吃不完 拿一些去籽後浸泡在加了砂糖的紅酒裡 打算用來做酒釀櫻桃派 明天就要做派了 雖然之前都沒做過烘焙 但查了板上高手們的文章後 心裡大概有個底該注意哪些小地方 不過我有一點疑問: 拿去浸泡櫻桃的酒液之後還可以怎麼利用? 可以再重複浸泡其他水果嗎? 這樣會不會容易壞@@ 不然那些紅酒就這樣倒掉好可惜... -- 最後再趁機問個小問題 自製青醬的必須材料"松子"該到哪裡買? 傳統市場會有賣嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.20.35

08/18 12:13, , 1F
拿來醃肉..燒肋排這類的一定很棒!
08/18 12:13, 1F

08/18 18:12, , 2F
拿來調飲料~~ 加冰塊跟蘋果西打 創意飲料~~
08/18 18:12, 2F

08/18 20:21, , 3F
做冰塊存起來,做菜可以加,或稀釋以後做冰棒
08/18 20:21, 3F

08/19 01:57, , 4F
平常在烘培材料行可以買的到松子,但現在太貴,很多家
08/19 01:57, 4F

08/19 01:58, , 5F
都不進貨了。但好市多還有,只是挺大一包的。
08/19 01:58, 5F

08/19 01:59, , 6F
其實我用核桃跟杏仁代替,也覺得不賴啊。
08/19 01:59, 6F

08/20 14:20, , 7F
嗨~
08/20 14:20, 7F
文章代碼(AID): #1CQmW3HG (cookclub)
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