[食譜] 簡單三步驟的波隆那肉醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者kikimom (kikimom)時間16年前 (2010/08/18 07:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8763157 義大利麵的簡單易做、口味的豐富多變，不但大人喜歡，也深受小孩的喜愛，但真的要自己做，我想應該有不少有心想作的朋友望之卻步。其實只要多用點時間和耐心，經典又美味的義大利麵，很容易就能走入每個人的廚房。波隆那肉醬所需要的材料：豬絞肉一盒，洋蔥一顆所需的調味料：蕃茄罐頭一罐，番茄醬兩大匙，鹽＜作法＞ 1.將洋蔥末炒出香味並且呈半透明後，放入絞肉翻炒至全熟 2.加入番茄醬攪拌均勻再加入整罐的番茄罐頭把番茄弄爛並且和所有的材料攪拌在一起，再灑上些許的鹽巴 3.蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉煮，每半小時去攪拌一下燉煮一個小時後，感覺有些收汁就完成了我習慣煮上一鍋，當天吃不完的就分裝起來冰在冷凍庫有了這個懶人方便肉醬，隨時在家就可以享受美味的義大利麵！延伸閱讀：樂當廚娘~平底鍋披薩 http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/7803529 延伸閱讀：樂當廚娘~肉醬義大利麵 http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/7361192 延伸閱讀：小P食堂~肉醬義大利麵 http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/7360639 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.15.83