[食譜] 漢堡肉食譜～你家也可以是早餐店～
最近饅頭or吐司，夾蛋、起司、肉鬆，甚至是香腸已經吃到煩膩了，
想來換換口味，上網搜尋一下相關食譜，吸收"日月精華"後，
開始準備食材：切了會思鄉的洋蔥一顆、金黃雞蛋一顆、
黑到發亮的黑豬肉絞肉半斤、吃了會聰明的蔥兩根、
安佳不健康奶油少許（視個人平時調理習慣）、
老人家說升火氣的薑一小塊、
小白兔愛吃的紅蘿蔔一小條。
調味料：黑胡椒適量、米酒一小茶匙。
應該都準備就緒了，
1.首先把洋蔥切碎丁，一半用少許奶油小火炒到軟黃有香味後，放冷備用。
2.把剩餘的半顆洋蔥、放涼洋蔥、薑磨碎連汁、蔥切碎、紅蘿蔔切碎、
蛋只需蛋黃（蛋白可留到早餐再煮），連同調味料一同加到絞肉中攪拌即可。
這些食材約可做出四塊厚厚的早餐漢堡肉，
若像外面賣的一樣薄度約可做八塊，
建議分裝四塊，大小適中又方便料理，要吃前一天拿到冷藏解凍即可。
因為黑豬肉看起來真好吃，我一個人忍不住下了兩塊漢堡肉下去，
用奶油煎（愛健康的請改用其他料理油），正反兩面用小火，各煎兩次共12分鐘，
成品大約長這樣：
如果加上乾麵跟燙青菜，還有剛剛剩餘的蛋白，就是很健康又營養的一餐囉！
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